INGREDIENTIper 5 persone· 250 g di ricotta di pecora · 2 uova intere · 70 g zucchero · 50 g. (circa) farina· scorza grattugiata di ½ limone · miele oppure zucchero a veloPREPARAZIONEMettete la ricotta, lo zucchero e le uova in una terrina, amalgamate il tuttocon u...

  Nell'autunno del 2021 è stata scoperta una tavoletta nella città di Dmanisi (storica Dbaniskhevi), in Georgia, vicino al lago Bashplemi. Mentre si pescava nel bacino artificiale tra gli affluenti di destra del fiume Mashavera, alcuni abitanti del luogo si sono imbattuti in una tavoletta incisa. Questa tavoletta, grande come un libro, ...

  Il mese di gennaio ha una storia affascinante e ricca di significati. Il nome "gennaio" deriva dal dio romano Giano (Ianus), una divinità preposta alle porte e ai ponti, che rappresentava ogni forma di passaggio e mutamento. Giano è spesso raffigurato con due volti, uno rivolto al passato e l'altro al futuro, simboleggiano il passaggio tra l...

  Il fuoco, così antico, così primitivo, eppure mai domato. C’è qualcosa di ipnotico, quasi mistico, nel crepitio del legno che arde, nel bagliore instancabile di una fiamma che si consuma e si rigenera. Un camino acceso non è solo un oggetto; è un’anima che vibra al centro della stanza, uno specchio della nostra vulnerabilità e del nostro des...

  L’enigmistica, da oltre un secolo, rappresenta uno degli allenamenti mentali più diffusi e apprezzati, un passatempo che unisce tradizione e sfida intellettuale. Ma da dove nasce questa passione? Per comprenderlo, dobbiamo fare un salto indietro nel tempo, fino agli antichi Greci, che furono i primi a cimentarsi con l’anagramma, un gioco lin...

  Il 24 giugno 1900, il mondo vedeva nascere Johnny Weissmuller, un uomo destinato a diventare una delle icone più riconoscibili del cinema americano e dello sport mondiale. Conosciuto soprattutto per il suo ruolo di Tarzan, Weissmuller non fu solo un attore, ma anche un atleta straordinario che segnò la storia del nuoto. Prima di diventare...

  Quando pensiamo al Natale, non possiamo fare a meno di immaginare la Lapponia, la terra incantata che ha dato vita al mito di Babbo Natale. Situata nel nord della Finlandia, questa regione remota, con i suoi paesaggi innevati e le luci danzanti delle aurore boreali, è molto più di una semplice destinazione turistica: è il cuore pulsante di u...

  Le luci scintillanti, gli abeti decorati e i ritornelli natalizi evocano immagini di gioia e spensieratezza, ma per molti il Natale non rappresenta solo un momento di felicità. È il cosiddetto "Christmas Blues" o malinconia natalizia, una sensazione di tristezza o insoddisfazione che si manifesta proprio durante le festività. Un fenomeno più...

Ingredienti (per 4 persone):320 g di rigatoni180 g di gorgonzola dolce40 g di olive nere (denocciolate)120 g di panna fresca liquidaSale fino q.b.Pepe nero q.b.Preparazione:Iniziate dalle olive: frullatele fino a ottenere una crema omogenea. ...

Il presepe napoletano rappresenta una delle tradizioni più antiche e affascinanti della cultura partenopea, un intreccio di spiritualità, arte e quotidianità che affonda le sue radici nel XIII secolo. La sua origine risale al 1223, quando San Francesco d’Assisi diede vita al primo presepe vivente a Greccio, ma fu nel Settecento, sotto il regno di C...